? ? ? ? ?任何門店都有針對性的客戶群體，只有抓住門店的主要群體才是門店經營好的基礎。牛排西餐加盟店也不例外，在開店之前也要清楚主要客戶群體，這樣才能經營好一個牛排加盟店。牛排西餐加盟店的主要客戶群體有以下幾類：

一、中高收入群體

牛排西餐作為一類外來的餐飲美食，一般對國外文化更加了解的中高收入群體對這類美食的接受程度跟高，這也是牛排西餐類門店的主要客戶群體。不過隨著經濟的發展，牛排西餐類美食也逐漸成為大眾日常生活中飲食生活的重要組成部分，對群體的區分也已經不明顯了。

二、年輕群體

一般年輕人對中西文化了解更多，而且對西餐的接受程度也更高。因此這一群體也是牛排西餐消費的一個主力群體。牛排西餐加盟店在開店的時候也要重點考慮這一部分群體的需求，這對經營好一個牛排西餐門店也是有著重要意義的。

三、城鎮地區

城鎮地區因為經濟發展與外界的交流也更加頻繁，對西餐的接受程度也更高。而且很多地區也會有不少的外國友人，因此牛排西餐門店的主力區域基本上都在城鎮地區。在鄉村地區人口比較分散，一般飲食都以傳統飲食為主，在這些地區西餐門店分布較少。