在當下的時代，餐飲需求已經不再只是“吃飽”，而有著更多的品質以及文化需求。說的直接一點，就是高品質生活文化需求。這與進行星巴克喝咖啡是一個意思，回到牛排西餐廳行業也是同理。

　　‘牛排西餐廳’的概念和‘餐廳’是不同的，食材和原料在評價牛排西餐廳時至關重要，一家牛排西餐廳的質量更多需要由牛肉這種原材料的質量來體現，而不是通過特殊的烹飪方式、廚師高超的技法或者‘花招’來展現。爵士牛排西餐廳的牛排全部為原切牛排，杜絕各類合成牛肉，從根本上保障牛排西餐廳的質量。

　　牛排西餐廳與普通餐廳的不同，除了產品方面的，就是文化感受方面的傳遞了。牛排西餐廳的設計、服務人員的禮儀等等各個方面都需要針對性的策劃與規范，不要覺得消費者感受不到，就算暫時不了解，但是總有對比，一對比服務和產品就有了差距，選擇就有了差異化。

　　爵士牛排西餐廳將提供整套的開店策劃方案，免費為投資商設計牛排西餐廳，根據當地的情況，規劃適合的產品線與利潤回報，讓投資商能夠以最快的速度回收成本，并實現純盈利。

　　同時爵士牛排西餐廳提供多種經營模式的融合，根據商圈消費屬性不同，進行適合的搭配設置，充分提升牛排西餐廳的盈利能力?！芭Ｅ盼鞑蛷d、牛排半自助西餐廳、牛排自助餐廳，每一個都有其優勢，至于如何融入，就要看實際的商圈情況而定了。所以每一家爵士牛排西餐廳都是不同的，都是針對性的分析后，將特殊的產品線融合特殊的運營模式，打造一家獨特的、針對性的牛排西餐廳。如此才能讓牛排西餐廳更具競爭能力。

　　爵士牛排西餐廳，傳承與法式貴族牛排，有法式西餐廳血統?！捌絻r消費，尊貴享受”，是品牌的核心理念。品牌專注于牛排西餐廳的本土化運營，打造適合中國消費者的牛排西餐廳，讓國內的消費者可以真正的享受一份高品質的法式牛排。